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Il titolo raccoglie fascicoli relativi alle attività connesse al mantenimento della sanità di persone e animali. Accanto a documentazione che riflette, sul versante amministrativo, l'attività di medici, chirurghi e levatrici e la gestione della struttura sanitaria comunale in genere rivolta agli uomini (vaccinazioni, farmacie, camera mortuaria) troviamo molti documenti riferiti alla sanità degli animali e dei bovini in particolare. In due riprese nel 1849 (422-3262) e dal 1854 al 1859 (423-3268) il comune ha dovuto fronteggiare epidemie di colera.